Keramische Antihaftbeschichtung, vollflächiger Induktionsboden und ein kühl bleibender Griff – gemacht für unkompliziertes Braten im Alltag.
Das Ei löst sich problemlos aus der Pfanne – ganz ohne Öl. Die keramische Antihaftbeschichtung ist direkt einsatzbereit, ohne Einbrennen.
So entscheidest du selbst, wie viel Fett in dein Essen kommt.
Das hier ist keine Illustration, sondern eine echte Wärmeaufnahme, die die Hitzeverteilung sichtbar macht.
Links Monna:
Der vollflächige Induktionsboden verteilt die Wärme bis weit an den Rand.
Rechts eine Standardpfanne:
Die Hitze konzentriert sich stärker in der Mitte, während der Rand kühler bleibt.
So wird sichtbar, was beim Braten zählt: eine möglichst gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Fläche.
Kurz mit warmem Wasser auswischen, fertig. Dank der keramischen Antihaftbeschichtung lassen sich Rückstände meist schnell und unkompliziert entfernen.
Die Monna ist spülmaschinengeeignet. Im Alltag wirst du sie aber kaum brauchen.
Viele Standardbeschichtungen liegen bei lediglich 20–25 µm – ein Grund, warum manche Pfannen schon nach wenigen Monaten nachlassen.
Die Monna Beschichtung erreicht ca. 40 µm: über 60 % mehr Material für langanhaltende Antihaft-Eigenschaften und spürbar mehr Haltbarkeit im Alltag.
Für eine oder zwei Personen reicht eine 28er im Alltag meist sehr weit. Wenn du häufiger für drei oder mehr Personen kochst oder zwei Komponenten parallel zubereiten möchtest, ist eine zweite 28-cm-Pfanne oft praktischer als eine einzelne sehr große Pfanne.
Kompakt für kleine Portionen
Gut für einzelne Portionen, Eier oder kleinere Gemüsegerichte. Eignet sich, wenn du wenig Pfannenfläche brauchst.
Die vielseitige Alltagsgröße
Genug Platz für mehrere Eier, zwei Stücke Fisch oder Fleisch sowie Gemüse und typische Pfannengerichte.
Mehr Fläche braucht passende Kochzone
Gut für große Mengen. Kochzonen sind aber oft kleiner als der Boden. Der äußere Bereich wird oft ungleichmäßig erhitzt.
Keramische Antihaftbeschichtung
Mehr Substanz im täglichen Einsatz
Vollflächiger Induktionsboden
Auf PFAS, PTFE, Blei und Cadmium
Zu Hause testen, kostenlos zurücksenden
Zusätzliche Sicherheit nach dem Kauf
Von Frühstück bis Abendessen: die richtige Hitze, wenig Fett und ein paar einfache Regeln reichen.
Brot bei niedriger Hitze direkt in der Pfanne goldbraun rösten.
Ei bei mittlerer Hitze ohne zusätzliches Fett braten.
Avocado zerdrücken, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und auf dem Brot verteilen.
Spiegelei auf das Avocado-Brot setzen und mit Kresse servieren.
Joghurt mit Zitrone und Dill verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pfanne auf Stufe 5 erhitzen. Lachs mit der Hautseite nach unten 4–5 Minuten braten.
Lachs wenden und etwa 2 Minuten weitergaren.
Zitronen-Joghurt und Gemüse auf dem Teller verteilen und den Lachs daraufsetzen.
Pasta in Salzwasser al dente kochen und etwas Nudelwasser aufheben.
Pfanne auf Stufe 6–7 erhitzen und die Garnelen 1–2 Minuten pro Seite scharf anbraten. Herausnehmen.
Bei Stufe 4–5 Knoblauch, Tomaten und Tomatenmark anbraten und mit etwas Nudelwasser ablöschen.
Pasta und Garnelen in die Sauce geben, kurz durchschwenken und mit Basilikum servieren.
Wir wollten verstehen, welche Eigenschaften eine Pfanne im Alltag wirklich braucht. Dafür haben wir Pfannentests, bestehende Produktkonzepte und typische Anforderungen an Beschichtung, Wärmeverteilung und Handhabung analysiert.
Daraus haben wir unsere eigenen Spezifikationen definiert – von der Beschichtungsstärke über den Bodenaufbau bis zur Griffgeometrie und zum Prüfumfang. So entstand Monna, gezielt nach unseren Anforderungen entwickelt.
