24 cm
Kompakt für kleine Portionen
Gut für einzelne Portionen, Eier oder kleinere Gemüsegerichte. Eignet sich, wenn du wenig Pfannenfläche brauchst.

Durchmesser: 28 cm
Gewicht: 0,98 kg
Körper: recyceltes Aluminium
Beschichtung: Keramik-Antihaftbeschichtung
Boden: vollflächiger Induktionsboden
Backofenfest: bis 180 °C
Kompatibilität: für alle Herdarten geeignet
1 × Monna Keramik-Bratpfanne, 28 cm.
1 × Monna Protektor zur stapelfreundlichen Aufbewahrung
1 × Monna Booklet mit Tipps und Pflegehinweisen
1 × Überraschung
Teste die Pfanne 30 Tage zu Hause. Wenn sie nicht zu dir passt, kannst du sie innerhalb des Testzeitraums kostenlos zurückgeben.
5 Jahre Qualitätsgarantie. Details und Bedingungen findest du in unseren Garantieinformationen.
Für zuverlässige Antihaft-Performance im Alltag – ohne PFAS und PTFE.
Leicht, reaktionsschnell und für eine gleichmäßige Wärmeverteilung ausgelegt.
Für eine gleichmäßige Wärmeaufnahme auf allen gängigen Herdarten.
Für sicheren, angenehmen Halt beim Braten.
Thermografie macht sichtbar, wie sich die Temperatur über die Bratfläche verteilt. Je gleichmäßiger die Wärme ankommt, desto geringer ist das Risiko ausgeprägter Hotspots und kühler Randbereiche.
Monna: Der vollflächige Induktionsboden ist darauf ausgelegt, die eingebrachte Wärme möglichst gleichmäßig über die Bratfläche zu verteilen. Im Wärmebild zeigt sich eine breite, zusammenhängende Erwärmung bis in die Randbereiche.
Standardpfanne: Bei der Vergleichspfanne konzentriert sich die Wärme stärker in einzelnen Bereichen. Dadurch entstehen deutlichere Temperaturunterschiede zwischen Zentrum und Rand.
Fürs Braten bedeutet das: Eine gleichmäßigere Temperaturverteilung erleichtert es, Lebensmittel über die gesamte Fläche kontrollierter zu garen – statt dass einzelne Bereiche deutlich heißer reagieren als andere.
Testhinweis: Thermografie unter definierten Testbedingungen. Vergleich mit einem handelsüblichen Referenzmodell. Ergebnisse können je nach Herd, Leistungsstufe und Vergleichsprodukt variieren.
Viele Keramikbeschichtungen sind deutlich dünner. Monna setzt auf ca. 40 µm Beschichtungsstärke – für mehr Substanz auf der Bratfläche und eine Beschichtung, die für den täglichen Einsatz gemacht ist.
Mehr Material. Mehr Reserve. Mehr Alltagstauglichkeit.
Für eine oder zwei Personen reicht eine 28er im Alltag meist sehr weit. Wenn du häufiger für drei oder mehr Personen kochst oder zwei Komponenten parallel zubereiten möchtest, ist eine zweite 28-cm-Pfanne oft praktischer als eine einzelne sehr große Pfanne.
Kompakt für kleine Portionen
Gut für einzelne Portionen, Eier oder kleinere Gemüsegerichte. Eignet sich, wenn du wenig Pfannenfläche brauchst.
Die vielseitige Alltagsgröße
Genug Platz für mehrere Eier, zwei Stücke Fisch oder Fleisch sowie Gemüse und typische Pfannengerichte.
Mehr Fläche braucht passende Kochzone
Gut für große Mengen. Kochzonen sind aber oft kleiner als der Boden. Der äußere Bereich wird oft ungleichmäßig erhitzt.